Tip Seputar Dapur

Masalah Cake

• Untuk mengetahui apakah cake sudah matang atau belum, tusukkan tusuk gigi/lidi yang bersih ke dalam cake yang sedang di panggang. Bila tak ada bagian cake yang terbawa, berarti cake sudah matang.
• Jika cake lengket pada loyang dan nampak akan retak jika dibalik, maka letakkan loyang di atas api kecil selama tujuh sampai delapan detik. Cake akan mudah  dilepaskan secara utuh.
• Agar cake tidak pecah saat dipanggang, jangan mengaduknya terlalu lama/berlebihan. Terlalu banyak udara dalam adonan bisa membuat cake anda pecah.
• Menyimpan cake dalam lemari es, letakkan separuh buah apel di sebelahnya agar cake tetap segar.